Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте на кусочки. Затем поместите их в кастрюлю, добавьте воды, чтобы покрыть картофель, и положите на плиту по сильному огню.
2. Варите картофель до тех пор, пока он не станет мягким, затем слейте воду.
3. В верхней части кастрюли или большой миске разомните картофель с помощью вилки или ступки для пюре.
4. Добавьте масло и молоко и хорошенько перемешайте, пока картофельное пюре не станет гладким. Если пюре получилось слишком густым, можно добавить еще молока.
5. Посолите и поперчите пюре по своему вкусу.
6. Подайте картофельное пюре горячим. Можно украсить зеленью или посыпать тертым сыром.