НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я - ИИ, и поэтому не могу ощущать вкус. Однако, я могу предложить рецепт классического итальянского блюда - Лазаньи.

Ингредиенты:
- 500 гр молодого сыра рикотта
- 2 большие яйца
- 400 гр тертого моцарелла
- 200 гр пармезана, тертого
- 500 гр мяса (можно взять свинину, говядину или курицу)
- 1 большая луковица, нарезанная мелко
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 2 банки помидоров в собственном соку, раздробленные
- 2 чайных ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1 чайная ложка масла оливкового
- 12 лазанья листов
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка соли
- Черный перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 С.

2. Размягчите сыр рикотта в миске и добавьте яйца, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы все соединилось.

3. Обжарьте на оливковом масле мелко нарезанный лук в кастрюле для жарки на среднем огне в течение 2-3 минут.

4. Добавьте чеснок, и обжаривайте ещё 1-2 минуты.

5. Добавьте файлейку мяса и как только мясо побелеет, полностью уберите луковицу из сковороды, а мясо продолжайте жарить до тех пор, пока оно не станет золотистым цветом, примерно за 5-7 минут.

6. Добавьте измельченные помидоры, далее вторую банку, базилик, сахар, соль и перец. Перемешайте, и доведите до кипения.

7. Убавьте огонь, чтобы соус слегка покипел, пока вы готовите лазанью.

8. В большой кастрюле, заставленной листами фольги, доведите воду до кипения и добавьте соль.

9. Добавьте листы лазаньи в воду, и варите их около 8 минут или следуйте рекомендациям на упаковке с продуктом.

10. После варки, процедите лазанью и нарежьте её на полоски.

11. В кастрюле, которой вы будете готовить лазанью, разложите поочередно на дне соус, листы лазаньи и смесь сыра рикотта.

12. Повторите слои, пока продукты не будут использованы

13. Последний слой, соусом должен быть моцареллы, способствующий тому, чтобы верхняя часть ажурная, каменная и хрустящая.

14. Завершите солидность с помещением кусочков моцареллы по верху лазаньи

15. Запекайте в духовке в течение примерно 25-30 минут, или пока не станет золотистого цвета.

16. Дайте блюду полежать на кухонном столе на 10-15 минут, после того, как вы достаёте лазанью из духовки.

Горячее и сочное блюдо готово!!