НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 200 мл сливок
- 150 г тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- 50 г сливочного масла
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180°C.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
4. Добавьте к луку и чесноку сливки, приправьте солью, перцем и мускатным орехом, доведите до кипения.
5. В большой форме для запекания выложите слой картофеля, затем добавьте немного соуса, посыпьте сыром. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты, завершив верхним слоем сыра.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-60 минут или до золотисто-коричневого цвета и мягкости картофеля.
7. Готовый гратин подавайте горячим как гарнир или самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!