НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 3 картофелины;
- 2 яйца;
- 1 редиска;
- 1/2 огурца;
- 1/2 луковицы;
- 1/2 стакана зеленого горошка;
- 1 л кефира;
- 1/4 пучка зелени (укропа, петрушки).

Приготовление:
1. Картофель почистите, нарежьте кубиком, сварите в подсоленной воде до готовности, затем оставьте остыть.
2. Яйца отварите, очистите, нарежьте кубиком.
3. Редиску, огурец и лук нарежьте также кубиком, зелень измельчите.
4. Все ингредиенты смешайте и посолите по вкусу.
5. В кефир добавьте зелень и горошек, размешайте и добавьте к овощной смеси.
6. Дайте настояться окрошке в холодильнике около часа.

Готово! Подавайте охлажденную окрошку на кефире со льдом и хлебом..