НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт карри с курицей

Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст.л. карри-пасты
- 1 корень имбиря
- 1/2 кокосового ореха
- 1/2 ст.л. кунжутного масла
- подсолнечное масло
- соль и перец
- листья кинзы для подачи

Приготовление:
1. Нарежьте курицу на кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
2. Добавьте нарезанный лук и растительное масло в большую сковороду, и обжаривайте до золотистой корочки.
3. Добавьте курицу в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки на среднем огне.
4. Добавьте карри-пасту, измельченный чеснок и кунжутное масло, и обжарьте на низком огне до получения аромата (примерно 2-3 минуты).
5. Добавьте кубики кокосового ореха, мелко нарезанный имбирь, и наливайте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
6. Посолите по вкусу.
7. Повысьте огонь до среднего и накройте крышкой, чтобы карри варилось около 20-25 минут.
8. Подавайте с рисом посыпав кинзой..