НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 чашки сливок
- 1 чашка тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180°C.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В большой миске смешайте картофельные кружочки, измельченный чеснок, соль и перец.
4. В сотейнике нагрейте сливки до состояния горячего, но не кипящего.
5. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите половину картофеля на дно формы.
6. Полейте картофель половиной сливок и посыпьте половиной тертого сыра.
7. Повторите слои картофеля, сливок и сыра.
8. Поставьте форму в духовку и готовьте около 45-60 минут, пока картофель не станет мягким и верхне слой не зарумянится.
9. Когда гратин готов, достаньте его из духовки и дайте постоять некоторое время перед подачей.

Приятного аппетита!