НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот рецепт вкусного блюда - Лазанья.

Ингредиенты:
- 9 листов лазаньи
- 500 г фарша (говядины или свинины)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 800 г томатного соуса
- 250 г моцареллы, натертой
- 100 г пармезана, натертого
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец, сушеный базилик и орегано по вкусу
- 2 ст. л. муки
- 500 мл молока

Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте фарш и жарьте его до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
4. Добавьте томатный соус к фаршу, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и готовьте под крышкой на слабом огне около 15 минут.
5. Для бешамельного соуса: в кастрюле растопите масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите до кипения и варите, пока соус не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.
6. В форму для запекания выложите слой бешамельного соуса, затем слой листов лазаньи, затем половину мясного соуса. Повторите слои, закончив тестом.
7. Посыпьте моцареллой и пармезаном.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут или пока лазанья не станет золотистой и пузырчатой.
9. Готовую лазанью дайте постоять несколько минут перед подачей.

Приятного аппетита!