Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 250 г свежих шампиньонов
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 150 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. оливкового масла
- по вкусу соль и перец
- зелень для подачи
Приготовление:
1. Куриные грудки нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
2. Лук и чеснок нарезать мелко и добавить в сковороду к курице. Жарить до мягкости лука.
3. Грибы нарезать тонкими пластинами и добавить к курице. Жарить 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и золотистыми.
4. В сковороду добавить сливочное масло и дать ему растопиться. Затем добавить сливки и помешивать, пока соус не загустеет.
5. Подержать на огне еще пару минут, чтобы соус набрал вкус курицы и грибов.
6. Добавить по вкусу соль и перец.
7. Подавать курицу с грибами в сливочном соусе, посыпав свежей зеленью.