НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 чесночных зубчика
- 200 г твердого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Нарежьте картофель тонкими кружочками.
2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета.
3. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
4. Добавьте прессованный чеснок, соль, перец и мускатный орех. Продолжайте варить соус до загустения.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, залейте его соусом, посыпьте натертым сыром. Повторите слои.
6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут или пока картофель не станет мягким и верх не зарумянится.
7. Готовый гратин подавайте горячим. Приятного аппетита!