НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с лососем и сливочным соусом:

Ингредиенты:
- 250 гр. спагетти;
- 300 гр. лососевого филе;
- 1/2 стакана сливок;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 50 мл. белого вина;
- 1/2 стакана Parmesan;
- Соль, перец, базилик по вкусу.

Приготовление:

1. Очищаем лук и чеснок, нарезаем его тонкой соломкой. Также порезать лосося небольшими кусочками.

2. Разогреваем сковороду с оливковым маслом на среднем огне, добавляем лук и чеснок и жарим около 7 минут, пока они не станут мягкими.

3. Добавляем на сковороду лосося и жарим 5 минут, пока он не станет золотистого цвета. Затем добавляем белое вино и варим еще 2 минуты.

4. Варим спагетти в кипящей подсоленной воде, как указано на упаковке, и даем им оттаять.

5. Добавляем в сковороду сливки и греем на среднем огне еще 3-5 минут, пока соус не загустеет.

6. Откидываем воду с пасты, но оставляем чуть-чуть жидкости. Смешиваем спагетти с соусом, добавляем Parmesan, соль и перец по вкусу, перемешиваем.

7. Если хотите, можно добавить свежие листья базилика и порезанные помидоры для украшения и более яркого вкуса. Готово!!