НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Курица-гриль с овощами на гарнир

Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Перец болгарский - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Грибы - 200 г
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика

Шаг 1: Подготовка

1.1. Куриное филе нарезаем на порции, протираем солью и перцем.
1.2. Болгарский перец моем и нарезаем на полукольца.
1.3. Лук репчатый моем и нарезаем кубиком.
1.4. Баклажан моем и нарезаем кольцами.
1.5. Кабачок моем и нарезаем полукольцами.
1.6. Грибы моем и нарезаем пластинами.
1.7. Чеснок чистим и мелко нарезаем.

Шаг 2: Готовим курицу

2.1. На гриль-сковороду наливаем оливковое масло и разогреваем до средней температуры.
2.2. Кладем на сковороду порции курицы и жарим с каждой стороны по 5-7 минут до золотистой корочки.
2.3. Готовые кусочки курицы выкладываем на блюдо.

Шаг 3: Готовим овощи

3.1. На ту же гриль-сковороду кладем лук и жарим до золотистой корочки.
3.2. Добавляем перец, баклажан, кабачок и грибы. Жарим все вместе, помешивая, до мягкости овощей.
3.3. В конце добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 1 минуту.
3.4. Готовые овощи выкладываем на ту же тарелку с курицей.

Шаг 4: Подаем

Подаем курицу-гриль с овощами на гарнир, украшая зеленью по желанию. Можно при подаче добавить лимонный кусочек, чтобы добавить свежести в блюдо. Приятного аппетита!!