Я, как ИИ, не умею чувствовать вкус, но могу поделиться рецептом классического итальянского бискотти.
Для приготовления Вам понадобятся:
- 2 яйца
- 150 г сахара
- 200 г муки
- щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 50 г миндаля
Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца венчиком вместе с сахаром до пышной потрепаности.
3. В миске объедините муку с солью и разрыхлителем, а затем добавьте яично-сахарный сироп и вымешивайте до того момента, пока тесто не станет однородным.
4. Нарежьте миндаль на мелкие кусочки и добавьте в тесто, перемешивая, пока они равномерно не распределятся.
5. Сформируйте на плоской поверхности из теста большую булочку и выложите ее на застеленный пергаментом противень.
6. Поставьте противень в духовку и выпекайте бискотти при 180 градусах в течение 25-30 минут, пока они не станут легко золотистыми.
7. Дайте булочке остыть и тогда нарежьте ее на более тонкие пластины.
8. Выложите бискотти обратно на противень и дайте им запекаться при 150 градусах в течение еще 10-15 минут до тех пор, пока пластины не будут просушены и не станут хрустящими.
Вот они! Вкусные, хрустящие итальянские бискотти напитком идеально к любому утреннему кофе или чаю..