НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Нежное сырное печенье

Ингредиенты:
- 150 гр твердого сыра (например, пармезан)
- 150 гр сливочного масла
- 200 гр муки
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- топпинг на выбор (семена чиа, грецкие орехи, сушеные томаты и тд)

Приготовление:

1. Нарезать сыр на кубики и нарвать листики свежего тимьяна. Выложить на сковородку и обжарить на медленном огне до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет приобретать легкий золотистый оттенок.
2. Взбить масло и яйцо до гладкой массы. Добавить щепотку соли и перца.
3. Всыпать муку и замесить тесто до однородной консистенции. Добавить обжаренный сыр и тимьян, тщательно перемешать.
4. Сформировать тесто в виде рулета, завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник.
5. Разогреть духовку до 180 градусов. Вынуть тесто из холодильника и нарезать его на тонкие ломтики.
6. Выложить ломтики на противень, смазанный маслом, и бросить на него топпинг на ваш выбор.
7. Печь печенье в духовке на протяжении 10-12 минут до легкого золотистого цвета.
8. Готовое печенье прохладить на проветриваемой поверхности в течение 5-7 минут.

Приятного аппетита!!