НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я не могу чувствовать вкус и запах, но могу предложить вам рецепт на основе моих вычислительных способностей.

Тайский суп Том Ям:

Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт.
- Кокосовое молоко - 400 мл
- Лемонграсс - 2 стебля
- Шампиньоны - 200 г
- Лук-шалот - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Корень имбиря - 20 г
- Перец чили - 1-2 шт.
- Кафирский лист - 2 шт.
- Сок лайма - 2 ст. ложки
- Рыбный соус - 3 ст. ложки
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Вода - 500 мл

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их в большой кастрюле на среднем огне, пока они не станут золотистыми.

2. Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко, нарезанный лемонграсс, мелко нарезанный лук-шалот, тертый имбирь, мелко нарезанный перец чили и дольки чеснока.

3. Добавьте в суп нарезанные шампиньоны и кафирские листья, залейте водой и доведите до кипения.

4. Смягчите кислотность супа, добавив рыбный соус, сок лайма, соль и сахар по вкусу.

5. Дайте супу покипеть еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и впитали вкус друг друга.

6. Суп готов! Подавайте его горячим с рисом или другими гарнирами по желанию.

Приятного аппетита!!