НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- 1 литр кефира;
- 6 картофелин;
- 1 огурец;
- 2 яйца;
- 200 гр курицы;
- 2 луковицы;
- 1 маленький свежий огурец;
- 1 свежий помидор;
- 1 щепотка укропа;
- 1 щепотка зеленого лука;
- 1 щепотка соли (по желанию);
- 1 щепотка черного молотого перца (по желанию).

Приготовление:
1. Обжарьте курицу и нарежьте мелкими кусочками. Оставьте ее остыть.
2. Варите картошку, сваренные яйца и нарезанный свежий огурец.
3. Тонко нарежьте лук, мелко нарежьте свежие травы, нарежьте картошку мелкими кубиками и нарежьте яйца маленькими кубиками.
4. Все ингредиенты положите в большую салатницу.
5. Добавьте к ним кефир, по желанию соль и перец, и все хорошо перемешайте.
6. Охладите блюдо в холодильнике примерно на 2-3 часа.
7. Перед подачей на стол добавьте свежий помидор, мелко нарезанные зеленый лук и зелень укропа.
8. Наслаждайтесь вкусом освежающей окрошки в жаркий летний день!!