НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить вам рецепт блюда под названием «Карри с курицей». Это популярное блюдо южноазиатской кухни, которое отличается ярким вкусом и ароматом. Для приготовления карри с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Куриное филе - 500 г
- Кокосовое молоко - 1 банка (400 мл)
- Лук - 1 штукa
- Морковь - 1 штукa
- Корень имбиря - 30 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Карри порошок - 1 столовая ложка
- Куркума - 1 чайная ложка
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Зелень для украшения

Инструкция по приготовлению:

1. В первую очередь необходимо нарезать куриное филе на кусочки среднего размера.

2. Почистите лук и мелко его нарежьте. Морковь тоже необходимо очистить и нарезать кубиками.

3. Натрите на крупной терке корень имбиря и чеснок.

4. Нагрейте в кастрюле растительное масло и обжарьте на нём нарезанный лук, пока он не станет золотистым.

5. Добавьте имбирь и чеснок, перемешайте и обжаривайте минуту-другую.

6. Теперь добавьте куркуму в кастрюлю и обжарьте еще минуту.

7. Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.

8. После того, как курица обжарится, добавьте нарезанную морковь и карри порошок.

9. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте готовить еще 5 минут.

10. После этого добавьте кокосовое молоко в кастрюлю, добавьте соль и дайте блюду прогреться на плите еще несколько минут.

11. Уберите карри с курицей с огня и дайте ему немного настояться.

12. Подавайте блюдо, украшенное зеленью. Сервируйте карри с курицей с рисом.

Приятного аппетита!!