НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт супа крем-гриб

Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 1 лук
- 1 зубчик чеснока
- 1 картофелина
- 500 мл куриного бульона
- 250 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- соль, перец

Приготовление:

1. Нарежьте лук и грибы.
2. Разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло. Поджарьте на сковороде лук и грибы до мягкости.
3. Добавьте чеснок и мелко нарезанный картофель в кастрюлю и залейте куриным бульоном.
4. Добавьте жареные лук и грибы в кастрюлю.
5. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне до мягкости картофеля.
6. Взбейте сливки и добавьте их в горячий суп.
7. Поместите суп в блендере и перемешайте до однородной массы.
8. Верните суп в кастрюлю и доведите до кипения.
9. Добавьте 2 столовые ложки муки, чтобы загустить смесь.
10. Приправьте солью и перцем по вкусу и готово!

Подайте суп крем-гриб горячим с ломтиком свежего хлеба..