НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (например, груйер или пармезан)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Натрите чеснок на терке и смешайте с сливками в кастрюле. Доведите до кипения на медленном огне, затем уберите с плиты.
3. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
4. Смажьте форму для запекания маслом.
5. Выложите слой картофеля на дно формы, посолите, поперчите и полейте небольшим количеством сливочно-чесночного соуса. Посыпьте частью сыра.
6. Повторяйте слои из картофеля, соуса и сыра до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Закончите верхним слоем сыра.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45–60 минут, или пока картофель не станет мягким и верх не зарумянится.
8. Готовый картофельный гратин подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!