НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт картофельного деруна

Ингредиенты:

- 1 кг картофеля

- 1 большая луковица

- 1 яйцо

- 2 ст. л. муки

- 2 ст. л. крахмала

- 1 ч. л. соды

- соль, перец - по вкусу

- растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Очистить картофель и лук и натереть на мелкой терке.

2. Выжать из массы сок и добавить яйцо, муку, крахмал, соду, соль и перец.

3. Хорошо все перемешать до однородности.

4. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.

5. Формировать маленькие круглые деруны, выкладывая массу ложкой на сковороду.

6. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 3 минуты с каждой.

7. Выкладывать готовые деруны на бумажные полотенца для удаления лишнего масла.

Готовые картофельные деруны могут быть поданы к блюдам из мяса или рыбы, а также использоваться как отдельное блюдо с соусом. Приятного аппетита!!