НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт торта "Наполеон"

Ингредиенты:

Для теста:
- 400 г муки
- 200 г масла
- 100 мл воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л. уксуса
- щепотка соли

Для крема:
- 500 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 4 желтка
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 100 мл воды

Приготовление:

1. Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте масло и перемешайте с помощью пальцев, пока смесь не станет похожей на крупные крошки.

2. В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте воду и уксус. Добавьте эту смесь к муке и маслу, перемешайте до получения однородного теста.

3. Разделите тесто на 8 шаров и закатайте их в шарики. Накройте их пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут.

4. Подготовьте крем. В мискe взбейте масло до состояния сливочной массы. Добавьте сахар и ванильный сахар и вымешайте, пока смесь не станет светлой и пушистой.

5. В другой миске взбейте желтки с водой до получения легкой пены. Добавьте смесь масла и сахара и вымешайте до получения однородной массы.

6. Возьмите каждый шарик теста и разверните его на столе до толщины 2-3 мм. Вырежьте круг с помощью крышки или стакана. Положите тесто на противень, покрытый бумагой для выпечки.

7. Наколите тесто вилкой и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке на 10-15 минут, пока тесто не станет золотистым. Повторите эту операцию с оставшимися шарами теста.

8. Начнем складывать торт. Поставьте первый слой теста на блюдо. Нанесите на него 3-4 столовые ложки крема. Повторите, пока не закончатся слои теста.

9. Нанесите оставшийся крем на верхний слой и сбоку торта. Охладите торт в холодильнике на несколько часов.

10. Торт "Наполеон" готов! Украсьте его ягодами, орехами или просто посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!!