НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (можно заменить на молоко)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка масла
- 1 чашка тертого сыра (например, швейцарского или чеддера)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель тщательно вымойте и очистите. Нарежьте его тонкими кружочками.
3. В сотейнике растопите масло и обжарьте чеснок до мягкости.
4. Добавьте в сотейник сливки (или молоко) и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, залейте его частью сливочной смеси и посыпьте сыром.
6. Повторите процесс, пока не закончитесь ингредиенты, завершив верхним слоем сыра.
7. Запекайте в духовке около 45-50 минут или до золотистой корочки и мягкости картофеля.
8. Подавайте картофельный гратен, посыпав сверху зеленью.

Приятного аппетита!