НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Салат "Цезарь"

Ингредиенты:
- Ромэн-салат или айсберг - 1 головка
- Куриное филе - 2 штуки
- Хлеб - 3-4 куска
- Сыр Пармезан - 150 г
- Куриное яйцо - 3 штуки
- Чеснок - 2 зубчика
- Анчоусы - 3-4 штуки
- Лимон - 1 штука
- Майонез - 3 столовые ложки
- Дижонская горчица - 1 столовая ложка
- Оливковое масло - 5 столовых ложек
- Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте на среднем огне куриное филе до золотистого цвета, посолите и поперчите.

2. Для заправки салата смешайте майонез, дижонскую горчицу, натертый чеснок, соль, перец и лимонный сок. Подождите пару минут, чтобы ароматы раскрылись.

3. Выложите хлебный кубик и анчоусы на разогретую сковороду с оливковым маслом.Обжарьте до золотистого цвета. Уберите с огня и дайте остыть.

4. Срежьте салат на полоски и выложите его на большую тарелку.

5. Нарежьте куриное филе на тонкие ломтики и добавьте их к салату. Добавьте кубики хлеба и нарезанный сыр Пармезан.

6. Добавьте заправку, перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!!