НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Паста с авокадо и лимоном:

Ингредиенты:
- 400 граммов спагетти
- 2 авокадо
- 1/4 стакана оливкового масла
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1/4 стакана свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу

Шаг 1. Сначала надо приготовить спагетти. Для этого в большой кастрюле поставьте воду на плиту по тарелку спагетти на человека. Добавьте щепотку соли в воду и доведите до кипения.

Шаг 2. В это время приготовьте соус. Свежевыжмите лимонный сок. С помощью ножа разрежьте авокадо пополам, извлеките косточку и выложите мякоть в миску.

Шаг 3. Добавьте оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, мелко нарезанную петрушку, одну чесноковую зубчик и щепотку соли в миску с авокадо. С помощью погружного блендера перемешайте все ингредиенты до получения гладкого соуса.

Шаг 4. Когда вода закипит, добавьте в кипящую воду спагетти и готовьте 7-8 минут до тех пор, пока они не станут альденте.

Шаг 5. Откиньте спагетти на дуршлаг и дайте им слить воду. Верните спагетти обратно в кастрюлю и добавьте приготовленный соус.

Шаг 6. Перемешайте спагетти и соус с помощью вилки или щипцов. Осталось только приправить спагетти с авокадо и лимоном солью и перцем по вкусу и порционно поделить на тарелки.

Приятного аппетита!!