Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 200 г филе лосося
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы (укроп, петрушка) для украшения
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти по инструкции на упаковке в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, но не выливайте всю воду.
2. Нарежьте филе лосося на небольшие кусочки.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и обжарьте измельченный чеснок до аромата.
4. Положите кусочки лосося в сковороду и жарьте около 5-7 минут, помешивая время от времени, пока лосось не станет розовым и хорошо прожаренным.
5. Добавьте в сковороду спагетти и перемешайте с лососем. Выжмите сок половины лимона на пасту, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились и нагрелись.
6. Подавайте пасту с лососем горячей, посыпанной свежими травами (укропом, петрушкой) для украшения.