НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 столовые ложки муки
- 100 г сливочного масла
- 200 г тертого сыра
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу

Инструкции:
1. Картофель почистить, нарезать тонкими кружочками.
2. В кастрюле разогреть молоко (не доводя до кипения).
3. Добавить в молоко муку, перемешивая, чтобы не было комков.
4. Добавить соль, перец, мускатный орех, варить минуту, затем снять с плиты.
5. Форму для запекания смазать маслом.
6. Выложить слой картофеля, посыпать солью и перцем, полить соусом.
7. Повторять слои картофеля и соуса, закончить верхним слоем соуса.
8. Посыпать тертым сыром.
9. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 45-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
10. Готовую запеканку картофельную подавать горячей.

Приятного аппетита!