НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- квашеная капуста - 500 г
- картофель - 3 шт
- огурцы - 3 шт
- свежий укроп - 1 пучок
- зеленый лук - 2 стебля
- редис - 2 шт
- кефир - 500 мл
- сметана - 2 ст. ложки
- яйца - 2 шт
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Очистите, нарежьте и сварите картофель до готовности.

2. Очистите и нарежьте огурцы и редис.

3. Подготовьте укроп и зеленый лук, тщательно их помойте и измельчите.

4. Квашеную капусту также нарежьте и добавьте в большую миску.

5. К остальным ингредиентам добавьте свежий кефир и сметану.

6. Дайте всем ингредиентам немного остыть.

7. Теперь займемся яйцами: варите их вкрутую и нарежьте.

8. Соль и перец добавьте по своим предпочтениям.

9. Смешайте все ингредиенты в миске и дайте охладиться в холодильнике от 1 до 3 часов, для того, чтобы вкусы соединились.

10. Подавайте готовую окрошку, украсив яйцами и зеленью.

Приятного аппетита!!