НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пирога "Шоколадно-карамельный"

Ингредиенты:
- 500 г муки
- 150 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 пакет ванильного сахара
- 200 г черного шоколада
- 150 мл сливок
- 100 г коричневого сахара

Шаг 1. Приготовим коржи для пирога. Смешаем муку, сахар и разрыхлитель в миске. Добавим масло и перемешаем, пока не образуется крошка. Взбейте яйцо с молоком и добавьте в миску. Замесите тесто и сформируйте шар. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.

Шаг 2. Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой. Разрежьте тесто на две части. Переложите одно из тестов на дно формы для выпечки. Выпекайте коржи в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.

Шаг 3. Приготовим начинку. Расплавьте шоколад на парной водяной бане. Добавьте сливки и коричневый сахар и перемешайте. Нагрейте смесь до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем огне в течение 5-7 минут до тех пор, пока смесь не загустеет.

Шаг 4. Выложите начинку на первый корж. Разровняйте поверхность, затем закройте вторым коржом.

Шаг 5. Поместите пирог в духовку и выпекайте 30-35 минут при 180 градусах. Готовый пирог должен быть золотистого цвета.

Шаг 6. Остудите пирог в течение 15 минут, затем нарежьте на кусочки и подайте на стол.

Вот и готов ваш вкусный и аппетитный пирог "Шоколадно-карамельный". Наслаждайтесь!!