- 200 г темного шоколада
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 300 г сахара
- 150 г муки
- 100 г грецких орехов
- щепотка соли
Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов С.
Шаг 2. Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи.
Шаг 3. Охладите смесь до комнатной температуры.
Шаг 4. Взбейте яйца вместе с сахаром до образования пышной массы.
Шаг 5. По частям, добавляйте муку в смесь яйца и сахара и тщательно перемешивайте.
Шаг 6. Добавьте охлажденную шоколадно-масляную смесь и перемешайте до гладкого.
Шаг 7. Добавьте грецкие орехи и щепотку соли и аккуратно перемешайте.
Шаг 8. Вылейте тесто в противень с покрытием из бумаги для выпекания и выровняйте поверхность.
Шаг 9. Поместите противень в духовку и готовьте брауни в течение 25-30 минут, пока верхушка брауни не получится наконец корочкой, а середина - гладкой и сочной.
Шаг 10. Охладите брауни до комнатной температуры и нарежьте на квадратики.
Шаг 11. Подавайте брауни со свежими фруктами или шариками мороженого. Приятного аппетита!!