НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с креветками и шпинатом:

Ингредиенты:
- 400 грамм спагетти
- 400 грамм креветок, очищенных от панциря и кишок
- 2 стакана свежего шпината
- 4 зубчика чеснока
- 1 луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка красного перца
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 стакан куриного бульона
- соль и перец по вкусу
- пармезан для подачи

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

В кастрюле, где будет вариться паста, разогрейте воду и поставьте на огонь. Добавьте щедрую порцию соли и дайте воде закипеть.

Очистите и нарежьте лук и чеснок. Оставьте креветки целыми или нарежьте на небольшие кусочки. На ненагретой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок и обжарьте до прозрачности.

Шаг 2: Приготовление соуса

Добавьте на сковороду креветки и обжарьте их на среднем огне до розового цвета. Добавьте красный перец и шпинат и добавьте чайную ложку соли. Обжаривайте на протяжении 1-2 минут, пока шпинат не уменьшится в объеме.

Шаг 3: Приготовление пасты

Добавьте спагетти в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке до готовности.

Добавьте к шпинату, креветкам и луку стакан куриного бульона и позвольте ему закипеть. Добавьте сливочное масло и перемешайте соус. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4: Подача блюда

Откиньте готовую пасту на дуршлаг, чтобы удалить воду. Добавьте пасту в сковороду со соусом и перемешайте. Подавайте горячим, потрошенным пармезаном..