НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Паста с соусом из креветок и чеснока

Ингредиенты:
- Спагетти - 400 грамм
- Креветки (очищенные) - 300 грамм
- Чеснок - 4 зубчика
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Белое вино - 1/2 стакана
- Черри-помидоры - 250 грамм
- Соль и перец - по вкусу
- Сыр Пармезан - для подачи

Приготовление:

1. Начнем с того, что поставим готовить спагетти в кипящей соленой воде по инструкции на упаковке.

2. Очистим и нарежем чеснок мелко.

3. Разрежем черри-помидоры пополам или на четверти.

4. На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте, помешивая, до мягкости чеснока (около 1-2 минут).

5. Добавьте креветки на сковороду и жарьте, помешивая, до их розового цвета, примерно 2-3 минуты.

6. Добавьте половину стакана белого вина и помешайте (осторожно, вино может вспыхнуть).

7. Теперь добавьте черри-помидоры и жарьте, помешивая, еще около 3-4 минут.

8. Откиньте спагетти на дуршлаг и верните их горшок.

9. Добавьте соус с креветками на спагетти, перемешайте, чтобы каждый шнурок был покрыт соусом.

10. Посыпьте сверху натертым сыром Пармезан и подавайте сразу же.

Приятного аппетита!!