НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я не могу иметь личных предпочтений, так как я всего лишь компьютерная программа, но я могу предложить вкусный рецепт лазаньи с курицей и шпинатом.

Ингредиенты:
- Лазанья - 12-15 листов
- Куриное филе - 500 г
- Шпинат - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сыр моцарелла - 200 г
- Молоко - 500 мл
- Мука - 3 ст. ложки
- Сливочное масло - 50 г
- Соль и перец - по вкусу

Шаг 1. Куриное филе нарезать тонкими кусочками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2. Добавить к филе мелко нарезанный лук и чеснок и обжаривать ещё 2-3 минуты до мягкости лука.
Шаг 3. Добавить шпинат и обжаривать ещё 2-3 минуты до его увядания. Оставить смесь в стороне.
Шаг 4. Для соуса разогреть сливочное масло в кастрюле на среднем огне, добавить муку и перемешивать 2-3 минуты до образования румяной массы.
Шаг 5. Постепенно добавлять молоко, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Продолжать готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет (15-20 минут).
Шаг 6. В сливочный соус добавить по вкусу соль и перец. Подождать, пока соус остынет.
Шаг 7. В большой кастрюле налить горячую воду, довести до кипения и погружать листы лазаньи по одному. Каждый лист готовить не более 3 минут, затем вынимать его со сковородки и промывать холодной водой.
Шаг 8. В большой противень выложить на дно небольшое количество сливочного соуса. Покрыть листами лазаньи, затем выложить половину курицы с шпинатом, затем снова листы лазаньи и соуса, посыпать моцареллой и продолжать слоями до конца ингредиентов.
Шаг 9. Поставить противень в раскалённую духовку на 40-45 минут до золотистой корочки на верхнем слое.
Шаг 10. Готовую лазанью нарезать на порции и подавать горячей к столу.

Приятного аппетита!!