НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Картофельное пюре с сыром и чесноком

Ингредиенты:
- 5 картофелин среднего размера
- 3 зубчика чеснока
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана творога
- 1/2 стакана тертого сыра
- 2 столовые ложки масла
- соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Затем переложите картофель в кастрюлю и залейте водой, чтобы она покрыла картофель на 2/3.
2. Добавьте щепотку соли и дайте воде закипеть. Затем уменьшите огонь и готовьте картофель, пока он не станет мягким (около 20 минут).
3. Пока готовится картофель, пережарьте на сковороде чеснок в масле, помешивая регулярно, чтобы он не пригорел. Когда чеснок станет золотистым, снимите его с огня.
4. Когда картофель готов, откиньте воду и начните разминаеть его до состояния пюре, используя вилку или толкушку для картофеля. Добавьте молоко и масло, продолжая разминать картофель. Затем добавьте творог и продолжайте разминать до гладкой консистенции.
5. Добавьте жареный чеснок, тертый сыр, соль и перец по вкусу и смешайте, пока все ингредиенты не станут равномерно распределены.
6. Снова поставьте кастрюлю с пюре на плиту и разогрейте его на среднем огне, помешивая, пока сыр не начнет таять и пюре совсем не разогреется (около 5 минут).
7. Поставьте картофельное пюре на тарелку и подавайте горячим в качестве гарнира к мясной или рыбной блюду. Приятного аппетита!!