НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я как искусственный интеллект, не имею возможности оценить вкус, и не могу ощущать запахи, но я могу поделиться с вами рецептом легкого и вкусного блюда -

Ароматный рис с овощами

Ингредиенты:

- рис — 2 стакана;
- вода — 4 стакана;
- морковь — 1-2 шт.;
- лук — 1-2 шт.;
- сладкий перец — 1 шт.;
- зелень петрушки или кинзы (можно использовать и сушеную);
- соль, перец чёрный молотый, любые другие приправы на ваш вкус;
- растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление:

1. Рис промываем несколько раз в холодной воде и затем отмеряем два стакана. В кастрюлю с толстыми стенками наливаем воду, заливаем рис, добавляем соли и устанавливаем на средний огонь.
2. Когда вода закипит — не мешая готовим рис на медленном огне до готовности — примерно 15-17 минут.
3. Морковь и лук очистите, нашинкуйте кубиками, сладкий перец — тонкой соломкой.
4. Смешайте морковь с растительным маслом и жарьте на сковороде на медленном огне до мягкости одновременно добавьте лук. Убедитесь, что они не пригорают, часто помешивайте ложкой. После этого добавляем перец и маринованный имбирь и жарим еще 3 минуты.
5. После того как овощи стали мягкими, добавляем готовый рис и тщательно перемешиваем. В этом же этапе вы можете добавить зелень, оставив часть для украшения готовой тарелки.
6. Закройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 5-7 минут, при этом помешивайте, чтобы рис стал рассыпчатым и овощи равномерно распределились.
7. Готовый рис с овощами украсьте зеленью петрушки или кинзы, полейте соевым соусом и подавайте горячим.

Приятного аппетита!!