Ингредиенты:
- Паста (200 грамм)
- Грибы (шампиньоны или лисички, 200 грамм)
- Лук (1 средний лук)
- Чеснок (2 зубчика)
- Сливочное масло (50 грамм)
- Сыр (50 грамм)
- Соль и перец
Приготовление:
1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Посолите ее и добавьте пасту. Варите ее, следуя указаниям на упаковке.
2. Нарежьте лук и чеснок тонкой соломкой. Нарежьте грибы пластинами.
3. Нагрейте сковороду, добавьте сливочное масло. Когда масло начнет плавиться, добавьте лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
4. Добавьте грибы и продолжайте жарить, пока они не станут золотистыми. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Слейте воду из кастрюли с пастой и добавьте ее на сковороду с грибами. Тщательно перемешайте.
6. Порезать сыр на кубики и посыпать им пасту с грибами. Подавайте горячим, посыпав сверху свежей зеленью.