НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Пирог с ягодами "Черниковое наслаждение"

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/3 стакана сахара
- 1/2 стакана масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 стакана свежих черники
- 1/2 стакана сахара
- 3 ч. ложки крахмала
- 1/2 стакана воды
- 1 ч. ложка лимонного сока

Пошаговый рецепт:

1. Приготовьте основу для пирога. В большую миску смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте масло и растирите его сухими ингредиентами, пока не получится крупная крошка.

2. В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко и хорошенько перемешайте.

3. Сделайте лунку посредине смеси с маслом и влейте туда яично-молочную смесь. Хорошенько перемешайте, пока не получится гладкая тестообразная масса.

4. Перенесите тесто на доску и раскатайте его в круглую форму. Перенесите тесто в форму для выпекания и прижмите к дну и краям.

5. Смешайте чернику, 1/2 стакана сахара, крахмал, воду и лимонный сок в кастрюльке. Разогрейте на среднем огне и помешивайте, пока смесь не начнет кипеть и не загустеет.

6. Вылейте смесь с черникой на тесто в форме. Разровняйте ее поверхность и поставьте форму в духовку. Выпекайте пирог при 200°C 35-40 минут, пока тесто не станет золотистым.

7. Выньте пирог из духовки и оставьте его на столе, чтобы остыл. После этого подавайте на стол и наслаждайтесь!!