НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка - традиционное летнее блюдо, приготовленное из кваса, овощей и мяса.

Ингредиенты:
1 кг отварной говядины;
5-6 картофелин среднего размера;
2 свежих огурца;
2 яйца;
3 столовые ложки мелко нарезанного укропа;
3 столовые ложки мелко нарезанной зелёной луки;
по вкусу: соль, перец, сахар, уксус (по желанию);
2 литра кваса.

Приготовление:
1. Очистите картофель, сварите и охладите. Нарежьте кубиками.
2. Говядину отварите до готовности и нарежьте небольшими кусочками.
3. Огурцы очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.
5. В большую миску положите готовые ингредиенты: кубики картофеля, говядина, огурцы и яйца.
6. Добавьте мелко нарезанный укроп и зелёную лук.
7. Посолите, поперчите, добавьте немного сахара и уксуса по вкусу.
8. Добавьте к окрошке квас и размешайте.
9. Готовое блюдо охладите, можно дополнительно добавить лед.

Окрошка готова! Приятного аппетита!!