1. Предварительно разогрейте духовку до 175 градусов и смажьте форму для выпечки маслом.
2. В миске размешайте яйца, пюре из бананов, растительное масло, ванильный экстракт и оба вида сахара.
3. Добавьте в миску разрыхлитель, соду и соль, затем постепенно добавляйте муку, по чуть-чуть одновременно перемешивая тесто.
4. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и равномерно разровняйте.
5. Поставьте форму в духовку и выпекайте около 60-70 минут, или до готовности, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.
6. Когда банановый хлеб готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать. Режьте на порции и подавайте с чашечкой горячего чая или кофе. Приятного аппетита!!