Инструкции:
1. Первым шагом необходимо разогреть растительное масло на сковороде и обжарить на нем мелко нарезанные лук и чеснок. Добавьте мясной фарш и тщательно перемешайте.
2. Далее вмешайте в мясной фарш нарезанные помидоры в соках и томатную пасту, добавьте щедро соли и перца и оставьте тушиться на медленном огне в течение 15-20 минут.
3. В то время как мясной соус тушится, сварите лазанью в кипящей воде соленой вкусом до готовности (около 10-12 минут). Откиньте их на дуршлаг.
4. Взбейте яйцо, добавьте туда количество натертого сыра и щедро перец и смешайте эту массу со всем мясным соусом.
5. Разложите лазанью на дно формы для выпекания, затем положите на нее мясной соус и снова лазанью. Поверх лазаньи посыпьте сыром и поставьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут.