НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 чашки сливок
- 1 чашка тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Свежие травы по желанию (укроп, петрушка)

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Нарежьте картофель тонкими кружочками (можно использовать мандолину для более равномерной нарезки).
3. В большой миске смешайте нарезанный картофель, чеснок, соль, перец и половину тертого сыра.
4. Смажьте форму для запекания оливковым маслом.
5. Уложите слои смеси картофеля в форму, выравнивая поверхность.
6. Влейте сливки поверх картофеля, убедившись, что они равномерно распределены.
7. Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром.
8. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут или до золотистой корочки.
9. После приготовления посыпьте свежими травами и подавайте.

Приятного аппетита!