НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рыбный пирог

Ингредиенты:
- 350 грамм теста
- 300 грамм свежей рыбы (минтай, треска или любая другая)
- 2 яйца
- 100 грамм творога
- 1 луковица
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Размораживаем тесто и раскатываем его на листе бумаги для выпечки. Затем переносим этот лист на противень и оставляем на время в стороне.
2. Рыбу очищаем от кожи, костей и нарезаем мелкими кубиками.
3. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.
4. Смешиваем рыбу, лук, яйца и творог в одной миске. Добавляем соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем.
5. Заливаем смесь рыбы на тесто на противне, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
6. Заготавливаем крышку для пирога, можно раскатать тесто еще раз и положить сверху.
7. Разгребаем крышку пирога и смазываем ее взбитым яйцом. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 40 минут или до золотистой корочки.
8. Готовый пирог достаем из духовки, нарезаем и подаем на стол. Приятного аппетита!!