НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 2 огурца
- 4 яйца
- 200 г вареной колбасы
- 1 красный лук
- 1/2 свежего укропа
- 1,5 литра кефира
- 3 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки горчицы
- соль и перец по вкусу

Приготовление:
1. Очистить и сварить картофель в подсоленной воде, затем нарезать его кубиками.
2. Очистить и нарезать огурцы кубиками.
3. Варить яйца в течение 8 минут, затем охладить и порезать кубиками.
4. Нарезать вареную колбасу кубиками.
5. Очистить и нарезать красный лук.
6. Мелко нарезать укроп.
7. Смешать все ингредиенты в большой миске.
8. Добавить кефир в миску и хорошо перемешать.
9. Добавить сметану, горчицу, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать.
10. Дать охладить в холодильнике на несколько часов.
11. Подавать в охлажденных тарелках, посыпав укропом.

Приятного аппетита!!