НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт пасты с авокадо и креветками:

Ингредиенты:
- Паста (спагетти) – 300 гр
- Креветки (мелкие) – 400 гр
- Авокадо – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Оливковое масло – 4 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль – 1 ч. ложка
- Перец – 0,5 ч. ложки
- Сыр (пармезан) – 50 гр
- Зелень (укроп) – небольшой пучок

Подготовка:
1. Заполните кастрюлю водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте в неё соль и спагетти (паста).
2. В другой сковороде добавьте 2 ст. ложки оливкового масла. Доведите сковороду до нагрева и добавьте креветки (предварительно очищенные).
3. Обжаривайте креветки на среднем огне, пока они не станут розовыми и не будут пропитаны красивым ароматом.
4. На кухонной доске измельчите чеснок и добавьте его в сковороду с креветками. Смешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты на медленном огне.
5. Слейте воду из пасты и добавьте ее в сковороду к креветкам с чесноком.
6. В другой миске разрежьте авокадо вдоль, удалите косточку и ложкой выньте мякоть.
7. Положите авокадо в блендер, добавьте лимонный сок, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец и измельчите до гладкой массы.
8. Добавьте авокадо к пасте и креветкам. Добавьте тертый пармезан и перемешайте.
9. Подавайте на стол, посыпав сверху зеленью укропа.

Приятного аппетита!!