НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Овощное рагу с картофелем и сладким перцем

Ингредиенты:
- 4 картофелины
- 1 большой сладкий перец
- 1 большой лук
- 2-3 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 2 стручка зелёного горошка
- 1/2 стакана куриного бульона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец
- Специи на ваш вкус, например, фенхель или карри

Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Разогрейте сковороду и добавьте оливковое масло. Обжарьте картофель на среднем огне до золотистого цвета.
2. Порежьте лук на кубики и добавьте его на сковороду. Обжаривайте лук и картофель вместе до мягкости.
3. В это время обрежьте перец, убрав сердцевину и нарезав его на полоски. Очистите чеснок и мелко нарежьте его.
4. Когда лук и картофель будут готовы, добавьте нарезанный перец и зеленый горошек. Обжаривайте 2-3 минуты.
5. Нарежьте помидоры на кубики, добавьте в сковороду и перемешайте с остальными ингредиентами.
6. Добавьте куриный бульон и посолите по вкусу. Добавьте специи на ваш вкус.
7. Помешивайте время от времени, пока бульон не впитается и овощи не станут сочными и мягкими.

Готовое блюдо можно подавать с хлебом, рисом или салатом. Идеально подходит для любителей полезных блюд. Bon appétit!!