НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Торт "Шоколадная глазурь"

Ингредиенты:
- Шоколадные коржи (2-3 шт.)
- Сливочное масло (150 г)
- Сахарная пудра (100 г)
- Шоколад темный (300 г)
- Сливки 33% (200 мл)

1. Для начала приготовим шоколадные коржи или же можно купить готовые. Разрежьте коржи на 2 половинки, обмазываем каждый слой сливочным кремом.

2. Далее готовим глазурь. Нарезаем шоколад на кусочки и кладем в кастрюлю. Добавляем сливки и начинаем тереть шоколад, на медленном огне. Постоянно помешиваем, пока шоколад не растает и глазурь не станет гладкой.

3. Влейте сахарную пудру и перемешайте, пока пудра не растворится. После этого добавьте масло и продолжайте помешивать, на медленном огне.

4. Как только масло растает и все ингредиенты станут гладкими, снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть. Разрежьте коржи на 2 половинки и начнем намазывать глазурью каждый корж.

5. Сверху каждого коржа выкладываем глазурь на всю поверхность торта и даем ему настояться при комнатной температуре, в течение 1-2 часов.

6. Торт готов и можно украсить его по своему вкусу. Можно добавить орехи, шоколадную крошку или ягоды, все зависит от вашего вкуса и желаний..