НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на кефире

Ингредиенты:
- картофель - 3-4 штуки (300 г)
- лук - 1 штука (50 г)
- огурцы - 3-4 штуки (200 г)
- яйца - 3 штуки
- ветчина - 200 г
- зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- кефир - 1 литр
- соль - по вкусу
- чёрный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель на кубики и сварите до готовности.
2. Очистите и нарежьте лук мелко, нарежьте огурцы и ветчину кубиками.
3. Варите яйца до готовности, остудите их и нарежьте кубиками.
4. Нарежьте зелень.
5. В большую миску вылейте кефир и добавьте соль и перец по вкусу.
6. Добавьте в миску картофель, лук, огурцы, ветчину и яйца.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте в холодильнике на пару часов, чтобы окрошка остыла и "настоялась".
8. Добавьте нарезанную зелень перед подачей.

Готово! Окрошка на кефире готова к подаче. Приятного аппетита!!