НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Омлет с овощами

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 небольшая луковица
- 1 маленький красный перец
- 1/2 пакетика шампиньонов
- Приправы по вкусу (я использую орегано и базилик)
- 1/2 столовой ложки сливочного масла

Шаг 1: Поджарить лук, перец и шампиньоны

Очистите и помойте лук, перец и шампиньоны. Нарежьте их на мелкие кубики. Разогрейте сковороду с маслом, добавьте овощи и обжарьте на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими. Добавьте приправы по вкусу и перемешайте.

Шаг 2: Приготовьте яичную смесь

В большой миске взбейте яйца вилкой. Добавьте молоко, соль и перец, и перемешайте, пока все не смешается.

Шаг 3: Готовьте омлет

Добавьте поджаренные овощи к яичной смеси и перемешайте. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оставшееся масло. Добавьте яичную смесь и разровняйте поверхность. Готовьте до тех пор, пока верхняя сторона омлета не начнет подниматься и поджариваться.

Шаг 4: Подача

Слейте из сковороды на тарелку, разрежьте на порции и подайте горячим. Можете украсить зеленью.

Приятного аппетита!!