НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен с шампиньонами:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок (20-30%)
- 100 г тертого сыра
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, зелень по вкусу

Инструкции:
1. Нарежьте картофель и шампиньоны тонкими кружочками.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
4. Добавьте шампиньоны и жарьте до готовности.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой шампиньонов с луком и чесноком.
6. Повторяйте слои картофеля и шампиньонов до конца.
7. Залейте сливками, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром.
8. Запекайте в духовке при 180 градусах Цельсия около 40-50 минут или до золотистой корочки.
9. Подавайте, посыпав зеленью по желанию.