Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст. ложка измельченного свежего розмарина
- 1 ст. ложка измельченной свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Картофель хорошо вымойте и нарежьте кубиками или ломтями, сохраняя единый размер.
3. В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, чесноком, розмарином, петрушкой, солью и перцем. Обеспечьте равномерное покрытие картофеля специями и маслом.
4. Разложите картофель на противне в один слой.
5. Запекайте картофель в духовке около 30-40 минут, переворачивая его раз или два в процессе приготовления, пока он не станет хрустящим и золотистым.
6. Приятного аппетита!