НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

1. Ингредиенты:
- 800 гр. отваренной картошки;
- 500 гр. отваренного мяса (говядина или курица);
- 4-5 свежих огурцов;
- 3-4 свежих помидора;
- 1 большой свежий огурец для украшения;
- 3-4 яйца;
- 1 свежий укроп;
- 1 свежая зеленый лук;
- 1 лимон;
- 1,5 литра кваса (или минеральной воды);
- соль и перец по вкусу.

2. Приготовление:
- Отварите картошку, мясо и яйца до готовности, остудите их и порежьте кубиками;
- Огурцы и помидоры порежьте кубиками и добавьте к картопльно-мясной смеси;
- Добавьте к каждому блюду зеленый лук и укроп;
- Добавьте к блюду половину кваса (или минеральной воды) и немного соли и перца по вкусу;
- Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 20-30 минут в холодильнике, чтобы овощи настоялись;
- Перед подачей разлейте окрошку по тарелкам и добавьте оставшуюся половину кваса (или минеральной воды);
- Добавьте к каждому блюду ломтики свежего огурца и кубики лимона для украшения.

Готова! Приятного аппетита!!