НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Макароны с сыром и беконом

Ингредиенты:
- Макароны (200 г)
- Сыр (100 г)
- Бекон (100 г)
- Сливочное масло (50 г)
- Мука (1 столовая ложка)
- Молоко (1 стакан)
- Перец (по вкусу)
- Соль (по вкусу)

Приготовление:

1. Сначала готовим макароны. Для этого ставим на плиту кастрюлю с водой и доводим до кипения. Добавляем соль и макароны, перемешиваем и варим на среднем огне до готовности (около 7-10 минут). Затем сливаем воду и оставляем макароны в кастрюле.

2. В то время как варятся макароны, готовим соус. Для этого на разогретую сковороду кладем нарезанный бекон и жарим на среднем огне до золотистого цвета. Когда бекон готов, вынимаем его с помощью лопатки и оставляем на тарелке.

3. На ту же сковороду кладем сливочное масло и ждем, пока оно растает. Затем добавляем муку и аккуратно перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Постепенно влить молоко, продолжая помешивать, чтобы масса не пригорела. Довести соус до кипения и варить на медленном огне до загустения.

5. Когда соус готов, добавим к нему тертый сыр и перемешаем до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. По вкусу можно добавить соль и перец.

6. Наконец, добавляем соус к макаронам в кастрюле и тщательно перемешиваем. Подавать можно с кусочками бекона, которые мы ранее обжарили на сковороде.

Вот и готово! Приятного аппетита!!